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蛹虫草为子囊菌门,肉座目,虫草菌科、虫草属的模式种。下面就由读文网小编为大家介绍下蛹虫草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1个梨 ,适量蛹虫草 ,适量冰凉,炖盏一个。
蛹虫草洗净浸泡10分钟,梨去皮切块。
把梨块放入炖盅,把蛹虫草连水一起倒入。
盖上盖子,放入锅里,隔水炖。
先大火炖开,炖开后继续炖10分钟,然后转小火炖1小时。加适量冰糖调味。
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蛹虫草,在很多人的印象中,蛹虫草是一种神奇的植物。至于它常见的功效究竟有哪些呢?同时又该如何食用呢?下面就不妨和读文网小编一起来了解下吧!
虫草素(3′-脱氧腺苷):抗病毒、抗菌、明显抑制肿瘤生长、干扰人体RNA 及DNA合成。
虫草酸(D-甘露醇):预防治疗脑血栓、脑溢血、肾功能衰竭,利尿。
腺苷:抗病毒、抗菌,预防治疗脑血栓、脑溢血 ,抑制血小板积聚防止血栓形成,消除面斑,抗衰防皱。
虫草多糖:提高免疫力,延缓衰老,扶正固本,保护心脏、肝脏,抗痉。
麦角甾醇:抗癌、防衰、减毒。
超氧化物歧化酶(SOD):抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、防衰、减毒。
硒(Se):为国际医学界公认的抗癌元素,也是重要的抗氧化剂,能增强人体免疫力。
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地丁草(学名:Corydalis bungeana Turcz.),别称:紫堇(北京植物志、内蒙古植物志),彭氏紫堇(北京植物志),布氏地丁(东北药用植物图志)等。下面就由读文网小编为大家介绍下地虫草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、五味消毒饮(《医宗金鉴-外科心法要诀》)治各种疔毒,痈疮疔肿,局部红肿热痛,或发热,舌红脉数者:金银花9克,野菊花、苦地丁、紫花地丁、紫背天葵子各3.6克。先水煎,后加五灰酒半盏;药渣再加如法煎服,盖被取汗。方中紫花地丁清热解毒,为臣药。
2、(《普济方》)治喉痹:苦地丁叶,研,入酱少许,笔蘸入喉中,吐。方中苦地丁清热解毒,为君药。
3、地丁膏(《惠直堂经验方》)治如炊饼一切毒:苦地丁、紫花地丁各240克。以长流水洗净,用水煎汁去渣,又成膏摊贴。方中紫花地丁清热解毒,为君药。
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蛹虫草为子囊菌门,肉座目,虫草菌科、虫草属的模式种。学名为Cordyceps militaris,又名北冬虫夏草、北虫草等,下面就由读文网小编为大家介绍下蛹虫草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
虫草多糖和SOD等多种生物活性物质的药用价值最为显著。虫草酸(甘露醇)可以显著地降低颅压,促进机体新陈代谢,因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质,对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍,抑制癌细胞的生长。并有降血糖的作用。虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖,它能促进淋巴细胞转化,提高血清IgG的抗体含量和机体的免疫功能,增强机体自身抗癌抑癌的能力。SOD(超氧化物歧化酶)可以消除机体内超氧自由基,具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。此外,蛹虫草还含有丰富的硒(Se),这种微量元素已被大家公认是人体必需的微量元素,是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心,以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上,保护细胞膜的稳定性的正常的通透性,并刺激免疫球蛋白和抗体的产生,增强机体免疫和抗氧化能力。同时,大量的科学实践证明硒可以明显地抑制癌细胞的生长。
虫草素(3′-脱氧腺苷):抗病毒、抗菌、明显抑制肿瘤生长、干扰人体RNA 及DNA合成。
虫草酸(D-甘露醇):预防治疗脑血栓、脑溢血、肾功能衰竭,利尿。
腺苷:抗病毒、抗菌,预防治疗脑血栓、脑溢血 ,抑制血小板积聚防止血栓形成,消除面斑,抗衰防皱。
虫草多糖:提高免疫力,延缓衰老,扶正固本,保护心脏、肝脏,抗痉。
麦角甾醇:抗癌、防衰、减毒。
超氧化物歧化酶(SOD):抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、防衰、减毒。
硒(Se):为国际医学界公认的抗癌元素,也是重要的抗氧化剂,能增强人体免疫力。
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虫草花是一种很珍贵的菌类,虫草花对人体也有很多好处,随着人们生活水平的提高,食用虫草花的人也越来越多。想必大家都吃过排骨,排骨也是很滋补的食材,许多人喜欢炖排骨。下面就由读文网小编为大家介绍下虫草花排骨汤的功效及作用,希望可以帮助到大家。
1、虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
2、虫草花排骨汤性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。
3、虫草花排骨汤能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。
4、虫草花排骨汤具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。
原料:白条鸡1只,北虫草6克,
做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用。
功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
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白虫草含有丰富的活性丝光素,维生素,蛋白质氨基酸及微量元素,是人们常用的中药药材之一。下面就由读文网小编为大家介绍下白虫草的功效和作用及使用方法,希望可以帮到大家哦。
口服方法
食疗茯苓消斑汤
白茯苓、白僵蚕、白菊花、丝瓜络各10克,珍珠母20克,玫瑰花3朵,红枣10枚。上药同置锅中,加清水适量水煎取汁,分作2份,饭后饮用,每日1剂,连续7-10天。可健脾消斑,祛风通络。
外用敷面
白僵蚕20克清水30毫克,用清水调白僵蚕粉成糊状。每晚用此敷脸,三十分钟清水洗净或翌晨洗去。本面膜有祛除黄褐斑,化老年斑、晒斑的功效。
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虫草花鸡汤很多人都可以食用,是一道很受欢迎的汤,它的功效和作用是什么呢?下面就由读文网小编为大家介绍下虫草花鸡汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。虫草花中虫草素的含量为0.536克,而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。
鸡的本身具有温补作用,其含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,镁,钾,钠,维生素A,B1,B2,C,E和烟酸,特别是母鸡能助阳气,暖小肠,炖汤能更好地将其精华发挥出来,溶入汤水当中,特别适合冬季饮用,搭配红枣更是能起到补中益气,补益脾胃,滋养阴血,养心安神的功效。鸡汤中含有大量的维生素C,能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,对鼻腔堵塞,流鼻涕,头痛,疲倦,喉咙刺痛感,咳嗽次数,发烧等有显著的缓解作用,对清除呼吸道病毒有较好的效果,另一方面,鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用,这不仅仅是因为含有大量的维生素,还由于微量元素的补充让身体免疫能增强。
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虫草花炖瘦肉的功效,具有滋阴健脾的功效的虫草花炖瘦肉非常适合这个季节食用,而且简单易做味道鲜美。下面就由读文网小编为大家介绍下虫草花炖瘦肉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
做法一:
材料:虫草花15g、红枣3-4颗、枸杞适量、姜片2片、瘦肉500g、盐少许
做法:
1、猪肉切小块,虫草花、枸杞、红枣泡入清水中,约两分钟后,洗净沥干备用。
2、锅内加水煮热后,放入瘦肉“飞”水。
3、捞起瘦肉后,冲洗,沥干水分。
4、加入清水,放入虫草花、枸杞、红枣、瘦肉与姜片,大火加热,用勺子撇去浮沫。
5、五分钟后添加适量盐,倒入焖烧杯中。五个小时后就能享用。
做法二:
材料:虫草花5g、瘦肉100g、沙参5g、川贝3g、北杏3g、姜适量、盐少许
做法:
1、沙参,川贝和北杏洗净备用。
2、虫草花洗一下,然后用热水泡着备用。
3、瘦肉姜处冷水下锅,焯掉血水后洗净。
4、把瘦肉,沙参,北杏,川贝入炖盅。
5、加入虫草花以及泡的水;并续开水至八分满。
6、按电子炖盅说明操作,在外围也加入适量开水。
7、盖好盖子,炖约2.5-3小时。
8、食用时加少许盐调味。
做法三:
材料:虫草花15g、猪里脊500g、小葱2棵、生姜2片、料酒少许、盐少许
做法:
1、猪肉切片备用。
2、锅内加水,水热后,添加小葱姜片和料酒,放入肉片焯水。
3、敞锅搅动,至肉全部变色,约5分钟,捞出。
4、迅速用水冲去浮沫,沥干水分。
5、砂锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花,添加足量的水。
6、盖盖大火煮开,转小火炖50分钟。
7、添加适量盐,盖盖大火炖10分钟关火。
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“白兰氏”虫草鸡精是采用虫草菌丝体、熟地、玉竹、肉苁蓉和北芪,配合鲜鸡,以传统方法精制而成的保健食品,经功能学试验证实,本品具有抗疲劳的保健作用。下面就由读文网小编为大家介绍下白兰氏虫草鸡精的功效和作用,希望对大家有帮助。
鸡只的选取---符合出口标准的健康鸡只
1. 在最适合的活动空间及专业饲料配方下健康成长,全程与外界感染源隔绝;
2. 在饲养过程中没有被注射或饲喂过任何激素;
3. 在成为白兰氏虫草鸡精的精选原料前,必须通过荷尔蒙、抗生素、重金属含量等各种状况检查。
4. 生产程序符合《中国食品安全法》,鸡肉的上乘品质也符合日本、新加坡及香港等地的卫生标准。
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虫草花的学名叫 蛹虫草,是一种菌类,为 子囊菌亚门, 麦角菌目, 麦角菌科、 虫草属的。虫草花只是 南方地区人们对其的 特殊称谓。下面就由读文网小编为大家介绍下虫草花的功效和作用,希望对大家有帮助。
1.虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
2.虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
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虫草有很多品种,医药界公认的效果最佳的虫草产于海拔4200米的西藏那曲和青海玉树,这两个产地的虫草也是目前国内的两大顶级虫草产地。你对虫草的了解有多少呢,下面是读文网小编为大家整介绍虫草的功效和作用,希望可以帮助到大家。
1、医药作用
药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,碳水化合物28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是着名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。
适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。
2、食疗作用
服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单药服用,或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症,可单用冬虫夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克,配杜仲、川断等,煎汤饮服。属病后体虚,或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者,可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5~10枚,老公鸭一只,去除肚杂,加少许黄酒,煮烂食用,可增强体质。或每天用虫草4枚,煎汤后空腹服用。虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用;对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量,改善心肌缺血,抗心律失常作用;对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘,另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。近代医学研究权威还发现:虫草确能提高机体免疫功能,增强抗病能力,是一种不可多得的珍贵中药材,其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。
虫草因有阴阳双补,起萎固精,益阴补肺之功而价格昂贵,又因其仅产于高海拔空山野地,产地产量极其有限而更显名贵。目前国内仅产于西藏、青海等省区,以青海和西藏虫草为上乘。
虫草食用方法:一、泡茶虫草2克,用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用,最后,取出虫草食用。亦可根据个人口味,加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。 二、煲汤1、虫草水鸭汤:虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。制法:水鸭去毛去内脏并洗净,将瑞虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时,加盐调味食用。2、虫草花胶炖乳鸽:虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。制法:乳鸽去毛去内脏并洗净,花胶浸发后切片,将全部原料一起放入炖盅内,加水炖2-4小时,加盐调味食用。3、虫草乌鸡汤:草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.制法:乌鸡去毛洗净并切块,与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时,加盐调味食用。4、虫草川贝炖雪梨:虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。制法:雪梨削皮去心并切块,将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时,取汤饮用。 三、蒸食1、虫草蒸鸡:虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。制法:将鸡斩块,姜切丝,葱切碎,用适量温水将虫草浸软后,连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。2、虫草蒸肉饼:虫草5-10 克、猪肉300克。制法:用少量温水将虫草浸软后,连同猪肉一起剁碎,加入适量食盐后做成肉饼,蒸熟后食用。 四、煲粥虫草10克、瘦猪肉50克、大米(小米)100克制法:猪肉切成细片,将虫草与小米、猪肉用中火煲至水开,转为慢火煲约1-2小时,加盐调味食用。五、泡酒虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升,睡前饮用效果更佳。
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虫草花,你可能对它很陌生,其实它是虫与草结合,虫草花的功效与营养价值都非常丰富,可算是上等的滋补佳品,今天我们就来学习如何正确食用虫草花,日常虫草花的吃法都有哪些?
1.虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
2.虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
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虫草的功效与作用有哪些?你知道吗?虫草的营养价值也是很高的哦!今天就让读文网小编来跟你说说虫草的功效作用及食用方法吧。
1.煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效 。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
2.跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
3.使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。
说了这么多食用方法,大家有空也可以实践一下哦!
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虫草花,你可能对它很陌生,其实它是虫与草结合,虫草花的功效与营养价值都非常丰富,可算是上等的滋补佳品,今天我们就来学习虫草花的功效及作用,还有食用方法。
1、虫草花蒸母鸭
材料:嫩母鸭1只,约重1500克,虫草花18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。
制作:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。
食法:吃肉饮汁,2-3天内吃完,连吃鸭3只。
功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。
2、虫草花火锅
做法:按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将虫草花一起放入。虫草花的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克虫草花。
3、虫草花清炖鸡
做法:白条鸡1只,虫草花6克,各种佐料调之,清炖,食之。
功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
4、虫草花首乌鲫鱼汤
做法:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。
功效:老年虚损,有乌发延年之效。
5、虫草花虾仁汤
做法:虫草花3克,虾仁30克。两味共水煎,加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。
功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。
6、虫草花神仙粥
做法:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,虫草花3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。
适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。
7、虫草花止咳化痰粥
做法:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小枣10枚,红小豆30克,虫草花3克。按一般煲粥方法即可。
8、虫草花蒸鸡
做法:鸡半只,虫草花约10克。将鸡洗净,用厨房纸抹干水分,斩件后放入适量的盐、生抽、姜汁(或姜丝)、胡椒粉、糖、麻油、生粉捞匀,入味一下(约15分钟);再加入晾干水分的虫草花捞匀入味,猛火蒸10分钟左右即可。虫草花不适宜浸太长时间,时间太长香味会流失;虫草花是菌类,较寒凉,记得放姜和胡椒粉。
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虫草花,你可能对它很陌生,其实它是虫与草结合,虫草花的功效与营养价值都非常丰富,今天我们就来学习虫草花的功效及作用。
虫草花功效作用主治:性平、味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。
1.虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
2.虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
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虫草的功效与作用有哪些?你对虫草有多了解?下面跟读文网小编来看看虫草的十大功效与作用吧。
含虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素 B1 、 B2 、多糖及矿物质等。
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